Monday , 24 September 2018
AD 3 code
AD 4 code
AD 6 code
AD 7 code
AD 8 code

Ζητείται Maitre d’ hotel

Zening Village Resort: Maitre d’ hotel – Πάφος

Αναφέρεται σε: Γενικός Διευθυντής/ Food & Beverage Manager/ Assistant Food & Beverage Manager

ΣΤΟΧΟΣ ΘΕΣΗΣ

Άρτια και φιλικότατη εξυπηρέτηση πελατών.

Διασφάλιση της ικανοποίησης του πελάτη.

Μεριμνά για την τήρηση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας.

Επίτευξη Στόχων ( διασφάλιση των εσόδων / αύξηση των πωλήσεων / έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του).

Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας.

Μεριμνά της ορθή κατάσταση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματος του.

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ ΚΑΙ ΕΥΘΥΝΕΣ:

Μεριμνά για την εύρυθμη λειτουργία του εστιατoρίου, εποπτεύει και καθοδηγεί το προσωπικό του εστιατορίου, σύμφωνα με τις ποιοτικές προδιαγραφές λειτουργίας της εταιρείας.

Διασφαλίζει τη θετική ατμόσφαιρα μεταξύ των μελών της ομάδας.

Ελέγχει την καθαριότητα του χώρου και των εργαζομένων σε αυτό.

Παρέχει συμβουλές και καθοδήγει την ομάδα του.

Συμβάλλει στην ανάπτυξη ικανοτήτων του προσωπικού της ομάδας του.

Αντιμετωπίζει όλα τα μέλη της ομάδας δίκαια & με σεβασμό.

Συνεργάζεται με τα μέλη της ομάδας του διασφαλίζοντας την ορθή παρουσίαση των προϊόντων και τις κατάλληλες διαδικασίες χειρισμού των τροφίμων.

Χειρίζεται τα παράπονα των πελατών. Είναι σε θέση να χειριστεί τα παράπονα ‘δύσκολων’ πελατών με φιλική / ήρεμη στάση.

Προγραμματίζει & υλοποιεί περιοδικές συναντήσεις του προσωπικού (meetings) ώστε να διασφαλίσει ότι ακολουθείται ορθά η πολίτικη λειτουργίας του εστιατορίου και να διορθώσει οποιεσδήποτε αδυναμίες υποπέσουν στην αντίληψή του σχετικά με το service.

Βγάζει το πλάνο εργασίας του τμήματός του, βάσει της κίνησης του ξενοδοχείου, το οποίο ανακοινώνεται όσο το δυνατόν νωρίτερα στο προσωπικό του.

Ενημερώνει καθημερινά το Ημερολόγιο του τμήματος με οτιδήποτε υποπέσει στην αντίληψή του (επιθυμίες, παράπονα ή κριτική των πελατών), καταγράφοντας πάντοτε πλήρη στοιχεία (όνομα, δωμάτιο κ.λ.π).

Είναι υπεύθυνος για την τήρηση του προϋπολογισμού λειτουργίας.

Μεριμνά για τη συντήρηση και την επισκευή του εξοπλισμού & τη σωστή χρήση των εργαλείων.

Συναναστρέφεται με τους πελάτες του εστιατόριου προάγοντας την καλή εικόνα της επιχείρησης.

Ιεραρχεί τις ανάγκες του τμήματος του, διασφαλίζοντας ότι οι σημαντικότερες ανάγκες ολοκληρώνονται εγκαίρως.

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ :

Πτυχίο σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού.

Γνώση 2 τουλάχιστον Αγγλικής γλώσσας

Χρήση Μηχανημάτων.

Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε παρόμοια θέση.

Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου.

Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα.

Όλες οι αιτήσεις θα εξεταστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλώ όπως στείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο zeninghotel@gmail.com με θέμα ,Maitre d’ hotel. εως τις 29/04/2018

H Τουριστική μονάδα βρίσκεται στην περιοχή Λατσί στην Πόλη Χρυσοχούς.

Η εργοδότηση θα έχει διάρκεια μέχρι τις 31/10/2018

Παροχή διαμονής εντός του τουριστικού χωριού.

 

CLICK HERE TO FIND JOBS IN CYPRUS

CLICK HERE TO FIND JOBS IN NICOSIA

CLICK HERE TO FIND JOBS IN LIMASSOL

CLICK HERE TO FIND JOBS IN LARNACA

CLICK HERE TO FIND JOBS IN PAPHOS

CLICK HERE TO FIND JOBS IN FAMAGUSTA

 

Please follow and like us: